辣椒定植后，花芽分化是关键，苗期开始养好根，壮好苗，提高花芽分化，促进增产增收。主要抓好以下几个管理要点：
一、培育壮苗促花芽分化
想要确保辣椒苗健壮，花芽分化良好，要从三个方面重点准备：
1.选好苗、育好苗、壮好苗。苗期，子叶和真叶营养生长，决定了辣椒苗养分的供应和激素的生成，是花芽分化的基础。子叶的大小会直接影响花序分化的早晚，而真叶面积的大小会影响花芽分化数目及花芽质量。因而菜农要重点培育肥厚、深绿色的子叶及较大的一二片真叶等。
2.要看前期土壤准备工作是否做好。确保深翻土、粪肥全部腐熟，辣椒苗定植后不会出现烧苗、熏苗等问题。
3.通过浅栽苗、勤划锄、适当控水控肥、多用生物菌肥等措施，改良土壤状况，提高苗长势。苗好，前期准备工作得当，栽后管理有效，才能培育健壮秧苗，为开花坐果打好基础。
苗期使用“小牛根”淋根/灌根，改善土壤微环境，调理重茬，生根壮苗，促进花芽分化。
二、营养均衡早补肥
底肥应加入适量微生物菌肥与有机肥一起翻入土壤。辣椒苗定植后，从缓苗开始，及时喷洒“伽谷拉斯”促花肥，冲施“实禾植保大量元素水溶肥”等，提早补充营养。叶面除了补充“多聚糖钙、镁等”中微量元素外，还可搭配植物生长调节剂，调节植株生长，提高抗逆性，起到更好地促进花芽分化的作用，减少畸形花、花小、花少等问题。开花前后，要避免浇水，促进花粉分化，改善坐果情况。
三、做好疏果工作
辣椒坐果早，植株不容易徒长，有助于后期坐果。但过犹不及，若门椒、对椒保留时间过长，营养消耗大，必然会影响苗长势，造成植株衰弱，后期开花坐果少，产量降低。对于生长期短的辣椒来说，更要做好留果工作。门椒、对椒可以留，但不能一直留下，在上部辣椒坐住果，长为1厘米以上时，应立即疏除门椒、对椒，全力确保上部更多果实的营养供应。在植株更大、坐果更多时，提早摘心打头，让更多营养流向果实，有助于高产稳产。结果期：叶面喷雾“伽谷拉斯”，补充营养，调理植株长势，保花保果，提质增产。
总结：打好苗期基本功，用好产品补好肥，养好根壮好苗，花芽分化多，辣椒长得好，增产增收上市早。